1.Ofen auf 180 ° C vorheizen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Zitronen abreiben.

2.Quark, Frischkäse, Eier, Zucker verrühren. Zitronenschale und Backpulver unterheben. Die Masse teilen. Unter eine Hälfte Schokopuddingpulver und Kakaopulver rühren. Die geschmolzene Schokolade unterheben.

3.Backformeinfetten. Abwechselnd je einen Löffel vom hellen, dann vom dunklen Teig in die Mitte der Backform geben.

4.Auf mittleren Schiene ca 50 min. backen.