Schoko-Nuss-Cookies

leicht
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Zutaten

Zutaten für 35 Personen
weiche Butter 150 g
brauner Zucker 150 g
Lebkuchengewürz 2 TL
Salz etwas
Eier 2
Mehl 225 g
gemahlene Haselnüsse 100 g
Backpulver 1 TL
Schokotröpfchen 2 Päckchen
Zartbitter-Kuvertüre 150 g

Zubereitung

1.Butter , Zucker , Gewürz und 1 Prise Salz cremig rühren.Eier einzeln unterrühren.Mehl,Nüsse und Backpulver mischen und portionsweise unterrühren. Schokotröpfchen unterheben. Mit 2 TL mit genügend Abstand ca. 35 walnussgroße Häufchen auf mit Backpapier belegte Bleche setzen.

2.Im vorheheizten Ofen (Umluft 150 Grad) ca. 15 min backen. Auskühlen lassen.Zartbitterkuvertüre hacken,im heißen Wasserbad schmelzen.Cookies halb hineintauchen und trocknen.

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