Name: Armer Ritter mal anders - schnell & einfach - 97 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 ml Frucht Buttermilch Drink Zitrone; 8 EL Zucker; 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver; 5 Brötchen vom Vortag; 2 säuerliche Äpfel; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Butterschmalz; ½ TL Zimtpulver; 4 EL Preiselbeeren

Armer Ritter mal anders

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Frucht Buttermilch Drink Zitrone	500 ml
Zucker	8 EL
Vanille-Puddingpulver	1 Päckchen
Brötchen vom Vortag	5
säuerliche Äpfel	2
Zitronensaft	2 EL
Butterschmalz	4 EL
Zimtpulver	½ TL
Preiselbeeren	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Buttermilch, 2 El Zucker und Puddingpulver glatt rühren. Die Brötchen in Scheiben schneiden und 15 Min. darin einweichen. Äpfel waschen, entkernen, in Scheiben schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln.
2.Brötchen in 2 EL heißen Butterschalz kross ausbacken. Die Äpfel in 2 EL heißem Butterschmalz goldbraun braten. Mit 2 EL Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Die Brötchen- und Apfelscheiben übereinanderschichten. 4 EL Zucker und Zimt mischen. Jede Portion mit je 1 EL Preiselbeeren und je 1 EL Zimt-Zucker bestreuen.
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Rezept von l****i
vom 18.11.2010

Armer Ritter mal anders

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