Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Rosenblüten, ungespritzt! | 12 |
Zucker | 100 g |
Branntwein | 2 cl |
Sherry oder Orangenlikör | 2 cl |
leichter Weisswein | 0,5 Flasche |
Weißwein zum Auffüllen | etwas |
Sekt zum Auffüllen | oder |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1551 (370)
Eiweiß
0,0 g
Kohlenhydrate
75,3 g
Fett
-
Zubereitung
1.Die Rosenblüten nackig machen...nein...nur die Blütenblätter abzupfen...
2.Die Blütenblätter mit dem Zucker, dem Branntwein und Sherry oder Rosenlikör sowie einer halben Flasche vom leichten Weißwein ansetzen. Ca. 4 Stunden ziehen lassen.
3.Abseihen und mit Sekt oder Weißwein auffüllen. Eventuell ersetzt man etwas Sekt oder Weißwein mit Mineralwasser, dadurch wird es nicht ganz so stark...
4.Prost!
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