Zimzwürfel

Zubereitung

• 1. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren, die Eier leicht verquirlen und nach und nach unterrühren.

  2. Das Mehl mit dem Zimt und Backpulver dazugeben und unterheben.

  3. Die saure Sahne und die Sonnenblumenkerne dazugeben und untererbeiten.

  4. Eine flache Backform (23 mal 23 cm) fetten und mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und glattstreichen.

  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa 45 Minuten backen.

  6. Nach dem Backen vom Rand lösen und auf ein Kuchengitter stürzen. Vollständig auskühlen lassen und dann in Würfel schneiden und servieren.

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  Rezept von sunnysunshine
  vom 06.11.2010

  
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