Frikadellen
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Thüringer Mett | 1 Kilogramm |
| Zwiebel | 1 große |
| Eier | 2 Stück |
| Curryketchup, Paniermehl, Senf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1367 (327)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate62,6 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1367 (327)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate62,6 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1.1 große Zwiebel ganz fein würfeln und zusammen mit dem Mett in eine große Schüssel geben. 1 ordentlicher Schuss Ketchup (Hela Curry nehm ich am liebsten), 1 großer Esslöffel Senf (Löwensenf extra scharf^^) und 2 Eier dazugeben. Mit nem ordentlichen Schub Paniermehl vermengen. Frikadellen formen und in eine heiße Pfanne von beiden Seiten Braun braten.
2.Zum Schluß eine kleine Tasse Wasser in die Pfanne und darin fertig braten/beidseitig bis das Wasser verdampft ist. Der Bratensaft lässt sich super zur Soße geben. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****a
vom
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