Teufelchens "Warme Schafskäse-Creme"

Zubereitung

• 1.Heute sollte es mal wieder etwas besonderes sein...und das ist in Teufelchens Küche entstanden... ;o))

  2.Das Olivenöl habe ich in einer Pfanne erhitzt und dann den in grobe Würfel geschnittenen Schafskäse hinzugefügt. Jetzt heißt es gut rühren bis dieser ganz geschmolzen ist. Nun kommt die saure Sahne hinein und die klein geschnittenen Oliven ebenfalls. Das Ganze wird mit Pfeffer und der griechischen Gwürzmischung abgeschmeckt und ca. 10 min. leicht geköchelt. Fertig....

  3.Ich habe die Creme als I-Tüpfelchen auf die Tomatensuppe gegeben...sehr lecker!

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  Rezept von Kuechenteufelchen
  vom 13.10.2010