Darum ist die Nuss ein Muss

Zubereitung

• 1.Die kleinen Kraftpakete schützen das HERZ, stärken die NERVEN und senken den CHOLESTERINSPIEGEL. Und: Sie sinde idelale Sattmacher, ob pur oder als Zutat. Wie viel Gutes steckt in welcher Sorte? Hier eine kleine Nusskunde :)

  2.HASELNÜSSE: Sie enthalten sehr viel Vitamin E.......das schützt die Gefäße und hält vor allem Jung. Haselnüsse sind gut geeignet für Kuchen....Kekse.....Salate und Fischgerichte...

  3.WALNÜSSE: Schon 5 Walnüsse am Tag senken den Cholesterinspiegel um über 16%......das veringert auch das Herzinfarktrisiko......sie eignen sich super für Salate und Desserts...

  4.PEKANNÜSSE: diese Nüsse sind zwar sehr fettreich, aber enthalten sehr viel Kalzium und Magnesium....sorgen also für starke Knochen.......schmecken super in Fruchtsalaten und Desserts.....

  5.PARANÜSSE: sechs Paranüsse enthalten so viel hochwertiges Protein wie ein kleines Steak....sehr wichtig für den Zellaufbau.....ausserdem enthalten sie sehr viel Selen, das den Körper entgiftet....diese Nüsse passen hervorragend zu Currygerichten...

  6.ERDNÜSSE: ungeröstestet und ungesalzen sind sie kalorienärmer wie andere Sorten....Erdnüsse enthalten sehr viel Vitamin B..... gut für gesunde Haut und Haare.....passen wunderbar zu Suppen....Früchten und Gemüsesorten....

  7.MACADAMIANÜSSE: 100g haben zwar 727 Kalorien.....sättigen aber sehr schnell und schützen das Herz wegen den gesunden Fettsäuren....passen ganz toll zu Schinken und Lachsgerichten...

  8.Ich hoffe nun dass Euch meine kleine Reise durch die Nüsse etwas gefallen hat.....manchmal weiß man einfach zu wenig über Lebensmittel....daher meine kleine Kunde....LG Linda

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  Rezept von R****1
  vom 12.10.2010

  
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