Altländer Plattenkuchen
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 250 g |
| Vanillenzucker | 1 Päckchen |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 4 |
| Malzena oder Mondamin | 100 g |
| Mehl | 100 g |
| Backpulver | 3 Tl (gestrichen) |
| Milch | 3 El |
| in Scheiben geschnittene Äpfel | 1 kg |
| Zucker | 100 g |
| Zimt | ½ Tl |
| gehackte Mandeln | 1 Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)982 (235)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett11,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)982 (235)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett11,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fett schaumig rühren und Vanille-Zucker dazugeben.Abwechselnd Zucker, Eier das Gemisch aus Mondamin, Mehl und Backpulver und die Milch darunter rühren.
2.Den Teig gleichmäßig auf ein eingefettetes Backblech streichen. Mit Apfelstreifen belegen . Nun ein Gemisch aus Zucker,Zimt und Mandeln bestreuen. Und alles im vorgeheizten Backofen backen. E-Herd 200° 25-30 Min G-Herd Stufe 3-4 25-30 Min.
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vom
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