Name: Eier-Schnitzel
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 stück alte Brötchen; 6 stück gekochte Eier; 100 g Kochschinken; 1 Zwiebel; 2 El gehackte Kräuter; 1 rohes Ei; etwas Paniermehl; Salz ,Pfeffer

Eier-Schnitzel

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


alte Brötchen	2 stück
gekochte Eier	6 stück
Kochschinken	100 g
Zwiebel	1
gehackte Kräuter	2 El
rohes Ei	1
etwas Paniermehl	etwas
Salz ,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Brötchen einweichen,gekochte Eier fein zerdrücken, Schinken würfeln ,Zwiebel enthäuten und reiben.
2.Zutaten mit dem ausgedrückten Brötchen,den Kräutern und dem rohen Ei zu einem Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. aus der Masse Bratlinge formen und in Pniermehl wenden und je seite 4 min braten.
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Rezept von strubbelchen22
vom 06.10.2010

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Kommentare zu „Eier-Schnitzel“

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