Original-Zigeunerküche-LIKÖRE Nr.5 ORANGENSCHALENLIKÖR

Zubereitung

• 1. Reichlich Orangenschalen im Backofen trocknen, es müssen im getrockneten Zustand 150g sein.

  2. Orangenschalen in den Alkohol legen, 2 Wochen lassen drin lassen und täglich umrühren, dann 2 Tage ganz ruhen lassen. Danach filtern.

  3. Den Zucker in 1 Liter kochendem Wasser auflösen, etwas abkühlen lassen und dann zum Alkohol gießen. 8 Tage ruhen lassen.

  4. Danach den Likör nochmal filtern und in Flaschen füllen.

  5. Der Likör muß 6 Wochen reifen, und dann: WOHL BEKOMMT'S

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von N****9
  vom 01.10.2010

  
• Weiterlesen