Käse : Pikante Käsekugeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 400 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Eigelb | 2 |
| Bergkäse fein gerieben | 2 Eßl. |
| Blattpetersilie sehr fein gehackt | 2 Eßl. |
| Paprikapulver edelsüß | 2 Eßl. |
| Kümmel | 2 Eßl. |
| Schnittlauch in Röllchen | 2 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (253)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate3 g
Fett22,2 g
Zubereitung
1. Den Frischkäse mit den Eigelben, den Zwiebelwürfeln und dem Bergkäse sehr gut vermengen. Daraus Kugeln formen und nach Geschmack in Paprikapulver, Kümmel, Petersilie oder Schnittlauch wälzen. Dazu einen frischen Feldsalat und Vollkornbrot.....lecker
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vom
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