"Schmor- gurken" bevor sie kaputt gehen ;-)

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurken4 Stck.
Zwiebel1 kleine
Petersilie½ Bund
Salz und Pfeffer aus der Mühle)1 Prise
Schmand1 Becher
Dill1 Bund
Öl1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. * Zwiebel schälen, klein hacken und mit Öl glasig dünsten. *Gurken schälen und längst halbieren. 1 cm goße Stücke schneiden. *herzhaft würzen, Kräuter kleingehackt dazugeben und zum Schluß Schmand unterrühren. Dazu Salzkartoffeln oder mit Baguett genießen.

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