Name: Kartoffeln vom Blech
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 300 Lauch; 2 Paprika rot; 1 Zwiebel frisch; 200 frischkäse; 300 milch; 3 Eier Freiland; 2 zweige Thymian frisch; 1 senf; 1 Butter; salz ,pfeffer; 200 Schinken gekocht

Kartoffeln vom Blech

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffel	1 kg
Lauch	300
Paprika rot	2
Zwiebel frisch	1
frischkäse	200
milch	300
Eier Freiland	3
Thymian frisch	2 zweige
senf	1
Butter	1
salz ,pfeffer	etwas
Schinken gekocht	200

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Kartoffel waschen schälen und dann 30 min garen abgießen,abkühlen lassen pellen und in Scheiben schneiden ,Lauch Paprika putzen waschen in stücke schneiden Zwiebeln schälen hacken schinken würfeln, Thymian abbrausen hacken Den Ofen auf 200 Grad vorheizen Frischkäse ,Milch Eier Senf Salz Pfeffer verrühren die gehackte Zwiebeln in Butter anschwitzen Lauch Paprika und den Schinken mitdünsten Kartoffel und das Gemüse auf ein Backblech verteilen mit Thymian bestreuen die Käsecreme angießen und 35 min backen Fertig
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Rezept von n****e
vom 18.09.2010

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