Bremsklötz met Äädäppel un Gurkeschlot

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Bremsklötz met Äädäppel un Gurkeschlot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gehacks vun däm Rind500 gr.
Zwiebel ,kleen geschnigge1 Stk
Ayvar scharf1 Esslöffel
ald Brüdche in Wasser eigeweicht1 Stk
Salz und Pfeffer , Steakgewürz etwas
Ei1 Stk.
Mostert ävver schärp1 EL
Gurk1 Stk
Dill1 Teelöffel
suure Rohm1 Becher
en kleen Zwiebel geschnigge1 Stk
Salz und Pfeffer etwas
Äädäppel geschält400 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Dat Brüdche möt ehr usdröcke , ävver joot. De Gurk mööt ehr schelle un rubbele un salze , en Stund ston looße

    2. De Gurk loot ehr stoon. Allemol schmießt er zusamme in en Pott , und mischtet joot durch , dann joot met Salz und Pfeffer avschmecke

    3. Us dem Gehacks mat ehr no 6 Bremsklötz , nit zu huh.

    4. De Klötz brodt ehr nu in Öl aan. De Ääppele möt ehr nor noch kooche in Salzwasser

    5. Us dem suure Rohm , Dill , de Ziebel un Salz un Pfeffer mat ehr en schööne Zauß ,dann möt ehr nor de Gurk erendonn

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