Mandelmakronen
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mandelmakronen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mandeln gemahlen | 150 gr. |
| Kakaopulver | 25 gr. |
| Zimt | 1 EL |
| Puderzucker gesiebt | 350 gr. |
| Eiweiß | 5 |
| Füllung: | etwas |
| Schlagsahne | 50 ml |
| Halbbitterschokolade | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1818 (434)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate61,3 g
Fett17,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1818 (434)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate61,3 g
Fett17,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eiweiß steif schlagen und Puderzucker langsam einrieseln lassen. Mandeln, Kakao und Zimt unterheben. Im vorgeheizten Ofen bei 180° Ober-und Unterhitze auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 20 Minuten backen. Schokolade schmelzen und Sahne unterrühren. 1Plätzchen mit der Füllung bestreichen und ein 2tes auflegen.
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vom
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