Waldpilzsoße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Waldpilze gewaschen und klein geschnitten | 1 kg |
| Möhren in Scheiben schneiden | 3 Stk. |
| Paprika in kleine Stücke geschnitten | 1 Stk. |
| Wasser | l |
| Suppengrün aus dem Glas | etwas |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Soßenbinder, Lorbeerblätter | etwas |
| Sahne | 1 Schuss |
| Zwiebeln gehackt | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Pilze im Wald suchen gehen!! Macht riesen Spaß. Kann man aber auch kaufen. Pilze putzen und einmal im Topf aufkochen lassen und das Wasser abgießen. Neues Wasser dazu Zwiebeln, Paprika, Möhren und Gewürze kochen lassen, bis die Möhren gar sind, dann mit Soßenbinder andicken und einen Schuss Sahne dazu. Die Soße hat ein wunderbares Aroma.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****h
vom
Kommentare zu „Waldpilzsoße“