Steinpilz im Baconmantel
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Steinpilz | 3 Sch |
| Bacon hauchdünn | 9 Sch |
| Pfeffer | etwas |
| gemahlenen Kümmel | 1 Hauch |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)881 (211)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate1 g
Fett20,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)881 (211)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate1 g
Fett20,3 g
Zubereitung
1.Die Pilze säubern und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. 3 Scheiben Bacon nebeneinander legen, eine Steinpilzscheibe darauf legen, pfeffern und mit etwas Kümmel bestreuen. Aufrollen und knusprig braten.
2.Mit Kräuterbutter oder Kräuterquark und frischem Baguette oder Ciabatta servieren.
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vom
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