Name: Lachs-Lasagne mit Spitzkohl
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Spitzkohl; 2 Zwiebeln; 1 EL Butter; Salz Pfeffer Muskat; 50 g Krebs-Suppe-Paste; 2 EL Mehl; l Milch; 2 TL Gemüsebrühe; 1 EL Dill; Saft von 1 Zitrone; 500 gr Lachsfilet; 9 Lasagneplatten; 100 gr Garnelen geschält

Lachs-Lasagne mit Spitzkohl

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Spitzkohl	1 kg
Zwiebeln	2
Butter	1 EL
Salz Pfeffer Muskat	etwas
Krebs-Suppe-Paste	50 g
Mehl	2 EL
Milch	⅜ l
Gemüsebrühe	2 TL
Dill	1 EL
Saft von 1 Zitrone	etwas
Lachsfilet	500 gr
Lasagneplatten	9
Garnelen geschält	100 gr

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Kohl putzen, waschen, vierteln. Strunk herausschneiden. Kohl in Stifte schneiden. Zwiebeln schälen, hacken. Hälfte in 1 EL heißem Fett andünsten. Kohl zugedeckt 8-10 min. mitdünsten. Würzen.
2.Suppen-Paste erhitzen. Rest zwiebeln darin andünsten. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen. 3/8 l Wasser, Milch und Brühe einrühren.. Ca. 5 min. köcheln. Dill in die Soße rühren. Mit Salz Pfeffer und 1-2 EL Zitrone beträufeln. abschmecken.
3.Lachs waschen, abtupfen in 4 Stücke schneiden. Mit Rest Zitrone beträufeln, würzen.
4.1/3 Soße in eine gefettete Auflaufform geben. 3-4 Lasagneplaten. 1/2 Kohl.3-4 Lasagneblätter 1/3 Soße daraufgeben. Lachs, Rest Kohl und Platten darauflegen. Garnelen daraufstreuen. Mit Rest Soße abschließen. Im vorgeh. Backofen 175 Grad 30-40 min. backen.
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Rezept von C****s
vom 08.09.2010

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