Börek mit Hackfleischfüllung und veg. Feta-Petersilien-Füllung

30 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 500 Gramm
Hefe frisch 1 Würfel
lauwarmes Wasser 250 ml
Zucker 1 TL
Öl 200 ml
Salz 1 TL
Feta 2 Päckchen
Petersilie 1 Bund
Zwiebeln 1 Stück
Hackfleisch 400 Gramm
Tomatenmark 2 EL
Salz, Pfeffer, Paprika etwas

Zubereitung

1.Börek-Grundteig (alle Zutaten über Feta) in eine Rührschüssel geben, mit dem Knethaken des HRG verkneten und gehen lassen.

2.Hefeteig nach dem Gehen kurz durchkneten, zu einem Rechteck ausrollen imd Rechtecke schneiden.

3.Füllung auf die eine Hälfte geben, die andere Hälfte überschlagen und an den Rändern gut festdrücken Mit Milch bestreichen

4.Abbacken bei 200°C / 15-20 Min.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Börek mit Hackfleischfüllung und veg. Feta-Petersilien-Füllung“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 13 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Börek mit Hackfleischfüllung und veg. Feta-Petersilien-Füllung“