"Wodkanudeln"

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Penne500 g
Tomaten gehackt1 ½ Dosen
Knoblauch2 Zehen
getrocknete Chilischoten1
Petersielie etwas
Wodka4 EL
Sahne1 Becher
Salz etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Penne wie gewohnt in Salzwasser ohne Öl !!! kochen. In der Zwischenzeit gehackten Knoblauch, Salz, Olivenöl und zerkrümelte Chilis in eine kalte!!!! hohe Pfanne geben, in der nachher auch die Nudeln Platz haben. Vorsichtig dünsten, so dass der Knoblauch nicht anbrennt. Dosentomaten dazu und einkochen lassen. Anschließend die abgegossenen Nudeln dazu, mischen, 2min ziehen lassen Dann den Wodka dazugeben, unterrühren, 2min ziehen lassen. Sahne untermischen, ziehen lassen. Zuletzt noch die gehackte Petersielie dazugeben. Guten Appetit!

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