Triffle auf meine Art

Zubereitung

• 1.Den braunen Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, mit Wein ablöschen und aufkochen........das Obst hinzugeben und einmal aufkochen lassen.......abkühlen lassen.

  2.Vom Obstssud ca. 6 El abnehmen und mit dem Rum mischen. Den Biskuit oder die Löffelbiskuits kleinschneiden und in Gläser verteilen, so dass der Boden gut bedeckt ist. Die Saft-Rummischung darüber träufeln und das Obst darauf verteilen.

  3.Milch, Joghurt und Paradiescremepulver aufschlagen und auf dem Obst verteilen. Die gebräunten Mandeln darauf verteilen und bis zum Verzehr kaltstellen.

  4.wer möchte, garniert mit frischer Minze

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  Rezept von Backfee1961
  vom 30.08.2010