" Eierlikörkuchen "

55 Min leicht
( 43 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 2 Tassen
Zucker 1 Tasse
Öl 1 Tasse
Eierlikör 1 Tasse
Eier 4 ganze
Vanillezucker 1 Pckg.
Backpulver 1 Pckg.

Zubereitung

1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben mit dem Mixer ca.4min. auf höchster Stufe mixen , in die geölte und bemehlte Backform füllen. Bei 180 ° 50 min. backen...fertig....

2.Ich persönlich fülle sie ab und zu mit Marmelade, oder mach eine Schokoglasur, reicht aber auch mit Puderzucker bestreuen.

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