Ingwerwaffel
einfach
Weitere Rezepte
Backpulver-Waffeln
Lauchkuchen für Zwei ...
Zwiebel-Speck-Kuchen
Quiche Lorraine
Gemüsewaffeln mit Frühlingszwiebel-Dip
Zwiebelkuchen
Buchweizenwaffeln mit Räucherlachs und Senf-Dill-Schmand
Lachsquiche
Suppe: Backspätzlesuppe
Schwäbischer Röhrleskuchen 2
Käsebrötchen
Waffeln Pikant
Waffeln mit heißen Sauerkirschen
Minigugelhupf
Blinis mit Schmand und Kaviar
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Räucherlachs | 150 g |
| frischen Dill | Stiele |
| körniger Senf | ½ Teel |
| Schmand | 4 Eßl |
| Vollmilchjoghurt | 2 Eßl |
| Pfeffer,Salz | etwas |
| Ingwer,geschält,gerieben | 2 cm |
| weiche Butter | 75 g |
| Eier getrennt | 2 |
| Mehl | 125 g |
| Backpulver | 1 Teel |
| warme Milch | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1131 (270)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate37,9 g
Fett8,3 g
Zubereitung
1. Lachs sehr fein hacken,Dill fein hacken,
2. Lachs+ Dill mit Senf,Schmand,Joghurt verrühren,mit Pfeffer abschmecken.
3. 1/4 Teel Salz,Íngwer, Eigelbe + Butter schaumig rühren.Mehl +Backpulver mischen+ zusammen mit der Milch zufügen+ vermengen.
4. Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen+ unter den Teig ziehen.
5. Im Waffeleisen portionsweise zu Waffel ausbacken.Diese mit der Lachscreme bestreichen+ sofort geniesen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Ingwerwaffel“