Kräuter-Ecken

Zubereitung

• 1. Mehl, gemischte Kräuter, Margarine, 1 TL Salz und 1/8 Liter Wasser zu einem Mürbeteig vermengen, 30 Minuten kalt stellen.

  2. Cabanossi würfeln, Basilikum fein schneiden und mit dem Frischkäse vermengen. Teig ausrollen und 9x9 cm Quadrate ausschneiden. In die Mitte einen gehäuften Teelöffel geben.

  3. Das Ei trennen, das Eiweiß auf den Rändern der Quadrate geben und zu einem Dreieck zusammenklappen.

  4. Die Dreiecke mit dem Eigelb bestreichen und mit Parmesan bestreuen.

  5. Bei 180° Grad Umluft 20 Minuten backen. Die Kräuterecken schmecken sowohl warm als auch kalt.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von r****a
  vom 18.08.2010

  
• Weiterlesen