Meranercreme
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dotter | 3 |
| Kristallzucker | 3 EL |
| Sahne | ¼ l |
| Rum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,7 g
Zubereitung
1. Man nehme 3 Dotter und 3 gehäufte Eßlöffel Kristallzucker und mixe diese sehr lange. Dazu kommt die steif geschlagene Sahne und ein Schuß Rum. Diese Masse in Schüsserln portionieren und in den Kühlschrank stellen zum Erkalten.
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vom
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