1.Quark, Schmand, Joghurt und Honig zu einer cremigen Masse verrühren, mit Zimt und Spüekulatiusgewürz abschmecken.

2.Sahne steif schlagen und unter die Spekulatiuscreme heben.

3.Spekulatiuscreme in Dessertgläser geben und etwa eine Stunde kalt stellen.