Zitronen-Karamel-Sauce

Passt gut zu meinem Zitronen-Mousse

von Jungegranny
Zitronen-Karamel-Sauce - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
1
Zitrone unbehandelt
2 EL
Zucker
1 EL
Ahornsirup
2 EL
Sahne
Den Zucker im Topf karamelisieren. Mit dem gepressten Zitronesaft ablöschen und kräftig rühren, bis keine harten Stückchen mehr vorhanden sind. Ahornsirup und Sahne dazu geben, nochmals kräftig rühren.