Zitronen-Karamel-Sauce
Passt gut zu meinem Zitronen-Mousse
von Jungegranny
FÜR 6 PERSONEN
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1
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Zitrone unbehandelt |
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2
EL
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Zucker |
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1
EL
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Ahornsirup |
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2
EL
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Sahne |
Den Zucker im Topf karamelisieren. Mit dem gepressten Zitronesaft ablöschen und kräftig rühren, bis keine harten Stückchen mehr vorhanden sind. Ahornsirup und Sahne dazu geben, nochmals kräftig rühren.