Reis-Möhren-Gratin
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 2 |
| Milch | 350 ml |
| Emmentaler gerieben | 50 g |
| brauner Zucker | 1 TL |
| Thymian | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| gekochter Reis | 250 g |
| Möhren fein gerieben | 250 g |
| Emmentaler gerieben zum bestreuen | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)678 (162)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate21 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1. Backofen auf 190° vorheizen.
2. Eier verquirlen. Milch, 50 g Käse, Zucker und Gewürze dazugeben. Reis und Möhren mischen und unterrühren, in eine eingefettete Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
3. 45 Minuten backen.
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vom
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