Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree | etwas |
| Eigelb | 2 |
| Mehl | 3 EL |
| Semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1417 (338)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett29,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Das Kartoffelpüree ( in meinem Kochbuch )mit den Eigelb und dem Mehl verrühren. Zu kleinen Kugeln oder kleinfingergrossen Rollen formen und in Semmelbröseln wälzen, Portionsweise in heissem Frittierfett schwimmend ausbacken....
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vom














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