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Eierbier

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Bier¾ ltr
Kandis100 gr
Stange Zimt½
Messerspitze Ingwer1
Eier2
Korn2 cl
evt. 1/8 ltr Sahne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Das Bier und der Korn werden mit dem Kandiszucker und der Zimtstange erhitzt. Die Eier werden schaumig geschlagen und unter Rühren langsam zu dem heißen Bier gegeben. Die Zimtstange entfernen und sehr heiß servieren. Es schmeckt sehr lecker, wenn man ungeschlagene Sahne unterrührt.

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    Rezept von E****1
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