Eierbier
15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Bier | ¾ ltr |
| Kandis | 100 gr |
| Stange Zimt | ½ |
| Messerspitze Ingwer | 1 |
| Eier | 2 |
| Korn | 2 cl |
| evt. 1/8 ltr Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)758 (181)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate29 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Das Bier und der Korn werden mit dem Kandiszucker und der Zimtstange erhitzt. Die Eier werden schaumig geschlagen und unter Rühren langsam zu dem heißen Bier gegeben. Die Zimtstange entfernen und sehr heiß servieren. Es schmeckt sehr lecker, wenn man ungeschlagene Sahne unterrührt.
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vom
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