Käsestangen von Frau
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mehl gesiebt | 125 Gramm |
| Parmesan gerieben | 125 Gramm |
| Butter | 90 Gramm |
| Eigelb | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Parmesan gerieben zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1952 (466)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett33,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1952 (466)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett33,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl, Parmesan, Eigelb und Butter mit etwas Salz und Pfeffer zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Den Teig etwa ½ cm dick ausrollen und Streifen von etwa 1,5 cm Breite und 10 cm Länge ausschneiden.Die Teigstreifen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Parmesan bestreuen.
2.Die Käsestangen bei 180°C etwa 20 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.
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vom
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