Muffins Quiche Lorraine
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Muffins Quiche Lorraine 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schinkenspeck | 70 g |
| geriebener Emmentaler | 80 g |
| Sahne | 60 g |
| Eier | 2 |
| Pfeffer | etwas |
| Muffinsförmchen | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett18 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett18 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Backofen auf 190° vorheizen.
2.Eier, Sahne, Käse und Pfeffer miteinander gut verrühren und die Masse gleichmäßig auf die Muffinsförmchen verteilen. Schinkenspeck in feine Streifen schneiden und auf die Muffins verteilen.
3.Auf Backblech bei mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen auf einem Küchengitter etwas abkühlen lassen. Lauwarm servieren.
4.Ideal als kleine Zwischenmahlzeit.
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vom
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