Bierkäse
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quargel, wenn geht echt aus Tschechien | 12 Stk. |
| Butter | 100 gr. |
| Quark | 100 gr. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Schnittlauch frisch gehackt | 1 EL |
| Rosenpaprika | 1 EL (gestrichen) |
| Kümmel | 1 EL (gestrichen) |
| Salz, Bier dunkel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1694 (405)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett41,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1694 (405)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett41,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Quargel mit Butter und Quark fein zerdrücken und gut vermischen, Zwiebel, Schnittlauch, Paprika und Kümmel einarbeiten und die Konsistenz mit dem Bier so einstellen, das es schön streichfähig wird. Am Ende mit Salz abschmecken und mit Natursauerteigbrot zu Tisch bringen. Dazu passt perfekt ein Bierchen, Prost !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****m
vom
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