Scharfe Knuspernudeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spiralnudeln | 250 g |
| Butter | 60 g |
| Zwiebeln | 250 g |
| Tomaten geschält | 1 Dose |
| Paprika | 1 Stk |
| Zucchini | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 Stk. |
| Hackfleisch gemischt | 300 g |
| Käse gerieben | 200 g |
| Chilisoße | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)975 (233)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett8,1 g
Zubereitung
1. Die gekochten Nudeln in 20g Butter schwenken, auf ein Backblech geben, Zwiebeln hacken und in 20g Butter dünsten. Paprika in dünne Streifen, Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Beides mit Salz, Pfeffer und gepressten Knoblauch im restlichen Fett andünsten, Hackfleisch zugeben anbraten, mit Chilisoße würzen.Alles über die Nudeln verteilen. Gemüse und kleingeschnittene Tomaten darüber verteilen. Dick mit Käse bestreuen undbei 180 Grad 40 Min. überbacken.
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vom
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