Gurkensuppe
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Salatgurke | 1 stk |
| Wasser | 1 ½ l |
| Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt | 2 ½ EL |
| Sahneschmelzkäse | 3 Päckchen |
| Sahne | 1 Becher |
| Champignons Konserve gegart abgetropft | 300 g |
| Salz, Pfeffer, Curry, Dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett4,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gurke in feine Würfeln scheiden und mit der hühnerbrühe kochen. Gehacktes zur Suppe geben. Ca 45 Min. köcheln lassen. Käse und Sahne zugeben und zum Schluß die Champignons zugeben. Mit Salz, PFeffer, Curry und Dill abschmecken.
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vom
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