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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Bohnen grün Konserve | 450 Gramm |
Bauchspeck gewürfelt | 150 Gramm |
Gemüsebrühe | 250 ml |
Butter | 60 Gramm |
Kräuter der Provence | 1 TL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1320 (315)
Eiweiß
11,1 g
Kohlenhydrate
19,8 g
Fett
21,4 g
Zubereitung
1.Speck in 10 gr. Butter anbraten, Bohnen dazugeben, kurz mitbraten.
2.Mit Gemüsebrühe ablöschen, ca. 15 Min. köcheln.
3.Bohnen abgießen, 50 gr. Butter und Kräuter dazugeben und unterziehen. Guten Appetit
4.Als Gemüsebeilage zu Fleisch echt lecker. Normalerweise nehm ich frische Bohnen, ( Garzeit dann 25 - 30 Min. ) aber mein Eisschrank hat keine mehr hergegeben,gg.
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