Speckbohnen

20 Min leicht
( 8 )

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bohnen grün Konserve 450 Gramm
Bauchspeck gewürfelt 150 Gramm
Gemüsebrühe 250 ml
Butter 60 Gramm
Kräuter der Provence 1 TL (gestrichen)
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1320 (315)
Eiweiß
11,1 g
Kohlenhydrate
19,8 g
Fett
21,4 g

Zubereitung

1.Speck in 10 gr. Butter anbraten, Bohnen dazugeben, kurz mitbraten.

2.Mit Gemüsebrühe ablöschen, ca. 15 Min. köcheln.

3.Bohnen abgießen, 50 gr. Butter und Kräuter dazugeben und unterziehen. Guten Appetit

4.Als Gemüsebeilage zu Fleisch echt lecker. Normalerweise nehm ich frische Bohnen, ( Garzeit dann 25 - 30 Min. ) aber mein Eisschrank hat keine mehr hergegeben,gg.

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