1.Den Inhalt einer Dose Pfirsiche (samt Saft) einfrieren.

2.Die gefrorenen Pfirsiche etwas antauen lassen, anschließend in einem Mixer pürieren.

3.Das Vanille-Eis & den Sekt langsam zugeben. FERTIG! Tipp: Etwas Eierlikör zufügen!