Kalte sahnige Himbeeren

Name: Kalte sahnige Himbeeren - einfach - 134 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Himbeeren frisch; 250 ml Sahne 10% Fett; 200 gr. Joghurt entrahmt; 10 Tropfen Vanille-Extrakt; 40 Tropfen stevia; ersatzweise Zucker

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Himbeeren frisch	300 gr.
Sahne 10% Fett	250 ml
Joghurt entrahmt	200 gr.
Vanille-Extrakt	10 Tropfen
stevia	40 Tropfen
ersatzweise Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Sahne steif schlagen. Himbeermus, Joghurt und Stevia mischen und unter die Sahne heben.Die Masse ca 1 Stunde kühlen und dann in der Eismaschine fertigstellen.
2. War herrlich erfrischend bei dem Wetter.
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Rezept von r****8
vom 15.07.2010

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