Kalte sahnige Himbeeren

leicht
( 50 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Himbeeren frisch 300 gr.
Sahne 10% Fett 250 ml
Joghurt entrahmt 200 gr.
Vanille-Extrakt 10 Tropfen
stevia 40 Tropfen
ersatzweise Zucker etwas

Zubereitung

1.Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Sahne steif schlagen. Himbeermus, Joghurt und Stevia mischen und unter die Sahne heben.Die Masse ca 1 Stunde kühlen und dann in der Eismaschine fertigstellen.

2.War herrlich erfrischend bei dem Wetter.

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