1.Die Schnitzel waschen und trockentupfen.

2.Unter Frischhaltefolie oder in einem Gefrierbeutel gleichmäßig flach klopfen.

3.Gleichmäßig zuerst in Mehl, dann in dem Ei und zuletzt in den Semmelbröseln wenden.

4.Salzen und Pfeffern und von beiden Seiten in ausreichend Öl goldgelb braten. Guten Appetit ;-)