Apfelklöße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 3 Esslöffel |
| Eier | 2 |
| Milch | 3 Esslöffel |
| Semmel | 1 |
| Mehl | 300 Gramm |
| Zimt | etwas |
| Zucker | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1122 (268)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett7,4 g
Zubereitung
1. 3 El Butter, 2 Eier, 3 El Milch, 1 eingeweichtes Brötchen, Salz und 300 g Mehl zu einem Teig verrühren, 500 g Äpfel schälen, raspeln in den Teig geben, dann Nocken abstechen, in kochendes Wasser geben, 10 Minuten ziehen lassen, mit Zimt, Zucker und Butter servieren.
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vom
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