Hutzelklöße

Name: Hutzelklöße - einfach - 227 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Mehl; 20 g Hefe; 125 ml Milch warm; 60 g Zucker; 1 Prise Salz; 60 g Butter; 3 Eier; 250 g Getrocknete Birnen Hutzeln; 100 ml Obstsaft süß

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	500 g
Hefe	20 g
Milch warm	125 ml
Zucker	60 g
Salz	1 Prise
Butter	60 g
Eier	3
Getrocknete Birnen Hutzeln	250 g
Obstsaft süß	100 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Mehl mit Hefe,Milch,Salz,Zucker,Eiern und Butter zu einem Teig kneten und 30Min gehen lassen.Die im Wasser eingeweichten Birnen(Hutzeln) abtrocknen und in den Teig einarbeiten.Klöße formen und nochmals 30Min.gehen lassen,anschließend in kochendem Salzwasser 20Min ziehen lassen. Mit Ostsaft beträufelt sevieren
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Rezept von U****9
vom 08.07.2010

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