Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Pangasius | 2 Stk. |
Cherrytomaten | 10 Stk. |
Zitrone, Pfeffer, Chilli, Fischwürzer, Kräuter der Provence | etwas |
Zubereitung
1.Cherrytomaten halbieren. Pangasiusfilet von beiden Seiten mit Zitrone, Pfeffer, Chilli, Fischwürzer und Kräuter der Provence würzen. Die Filets mit den halbierten Cherrytomaten in Alufolie einpacken und bei 170°C ca. 20 Min. dünsten. Ich hatte eingefrorenen Fisch. Bei frischen wird sich die Garzeit verringern.
2.Dazu gabs bei uns Reis und Blumenkohl.
Kommentare zu „Gedünstetes Pangasiusfilet mit Tomaten“
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