Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinehack | 250 gr. |
| Gartenkräuter | etwas |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Peperoni | 1 |
| Minzblätter | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Eier Freiland | 1 |
| Kümmel gemahlen | 1 Messerspitze |
| Salz | 1 Pr |
| Pfeffer | 1 Pr |
| Semmelbrösel | 3 EL |
| Butter | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1112 (266)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett22,1 g
Zubereitung
1. Zwei Hände voll frische Gartenkräuter sammeln, wie Brennesselspitzen, Schnittlauch, Gartenkresse,Petersilie,Thymian und ein paar Nadeln Rosmarin...... gut waschen trocken schleudern, kleinschneiden und zum Hack geben...........
2. Zwiebel und Peperoni kleinhacken und mit zum Hack geben.... ein frisches Minzblatt fein geschnitten mit rein.....
3. 1 Knoblauchzehe fein zerdrückt,Semmelbrösel sowie das Ei hinzugeben....
4. Kümmel, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gründlich vermengen.....,daraus kleine Buletten formen und in Butter langsam ausbraten........
5. dazu gabs meinen Kartoffelsalat (eigenes Rezept)
6. für die Gruppe: "Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel" mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****e
vom























Kommentare zu „Kräuterbuletten“