Gynie,s Pausen Snack
5 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 Stück |
| Pellkartoffeln | 5 Stück |
| Röstzwiebeln | 2 Esslöffel |
| rote Zwiebel | 1 Stück |
| Essig | 6 Esslöffel |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Zucker | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Pellkartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln.
2. Marinade: Essig,Öl verrühren,Zwiebelwürfel hinzu fügen. Mit Salz,Pfeffer und Zucker abschmecken. Pellkartoffeln in die Marinade geben und leicht umrühren.
3. Rührei:Die Eier aufschlagen,mit Salz und Pfeffer abschmecken,die Röstzwiebeln zugeben. In einer Pfanne Rührei herstellen. In eine Form füllen und anrichten.
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vom
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