Crostinis mit Pilzen
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Champignons | 100 g |
| Tomaten getrocknet aus dem Glas | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Weißbrot | 4 Scheiben |
| Pinienkerne geröstet | 30 g |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Balsamico-Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (154)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett9,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Zwiebel in Würfel schneiden, Tomate und Pilze in feine Streifen schneiden und dann in der Pfanne mit Öl 5 Minuten dünsten lassen.
2. Dann mit Salz, Pfeffer und Balsamico-Essig würzen. Die Pilzmasse auf die getoasteten Weißbrote streichen und mit Pinienkernen bestreuen. Guten Appetit!
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vom
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