Name: Stracciatella-Creme mit Himbeeren
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Himbeeren tiefgefroren; 110 gr. Zucker; 1 TL Speisestärke; 500 gr. Vollmilchjoghurt; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 gr. Vollmilch-Schokoröllchen; 200 gr. Sahne

Stracciatella-Creme mit Himbeeren

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Himbeeren tiefgefroren	500 gr.
Zucker	110 gr.
Speisestärke	1 TL
Vollmilchjoghurt	500 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Vollmilch-Schokoröllchen	150 gr.
Sahne	200 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Himbeeren mit 65 gr. Zucker bestreuen und auftauen lasen. Anschließend die Früchte abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen und aufkochen. Stärke und 1-2 EL Wasser galtt rühren. In den Saft rühren und ca. 1 Minute köcheln lassen. Himbeeren unterheben und auskühlen lassen. Joghurt, 45 gr. Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
2.Sahne steif schlagen. Mit 75 gr. Schokoröllchen unter den Joghurt heben. Joghurtcreme, Himbeerekompott und die restlichen Schokoröllchen in Gläser schichten. Guten Appetit!!!!!!!!!!
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Rezept von h****9
vom 22.06.2010

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Kommentare zu „Stracciatella-Creme mit Himbeeren“

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