Gefüllte Streuselschnecken

Zubereitung

• 1. Hefeteig (siehe oben) herstellen und 30 Minuten zugedeckt gehen lassen.

  2. Dann nochmal durchkneten und in ca. 15 Fladen formen.

  3. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen und nochmal 15 Minuten zugedeckt, gehen lassen.

  4. Die Streusel aus den oben genannten Zutaten herstellen und auf die Fladen verteilen.

  5. Auf 175°C ca. 25 Minuten fertig backen und auskühlen lassen.

  6. Die Sahne mit den Schmand und das Vaniliesoßenpulver aufschlagen.

  7. Nun die Schnecken aufschneiden und aufklappen.

  8. Die Vaniliencreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die untere Hälfte der Schnecken, in Kreisform oder Tüpfelchen aufspritzen.

  9. Vorsichtig den "Deckel" rauflegen.

  10. Mit Puderzucker bestäuben.

  11. Und dann mit Liebe und Dankbarkeit für Chris (wie versprochen) und meine Kochfreunde anrichten und Euch, einen schönen Sonntag wünschen.

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  Rezept von S****r
  vom 20.06.2010

  
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