Grünkernfrikadellen
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Grünkernfrikadellen 
Weitere Rezepte
frikadellen- einfach, schnell und lecker
Frikadellen "Russische Art"
Frikadellen
Eierschmalz
Frikadellen
Frikadellen, überbacken
Bärbel's Frikadellen mit Frühlingszwiebeln
Kotelett unter einer Champignonhaube mit frischen Champignons
♥ Erbsen & Karotten mit Frikadellen ♥
Blumenkohlcremesuppe
Bouletten Ruck - Zuck
Deftige Fleischpflanzerl
Frikadellen mit Lauch überbacken
Gyros-Frikadellen
Brotauflauf mit Geschnetzeltem
Überbackene Frikadellen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grünkern | 200 g |
| Zwiebeln gehackt | 2 Stk. |
| Lorbeerblatt | 2 Stk. |
| Gemüsebrühe heiß | ½ Liter |
| Ei | 1 Stk. |
| Selleriesalz, Paprika, Majoran, Sojasoße | etwas |
| Semmelbrösel | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)193 (46)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)193 (46)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Grünkern mit Lorbeer, Zwiebel und Gemüsebrühe zu kochen bringen,gut 10 min quellen lassen. Ei und Gewürze dazu, Frikadellen formen und in Bröseln wenden. Die Frikadellen in Butter goldbraun braten. Man kann die Grünkernfrikadellen auch mit Ananasscheiben und Käse belegen und kurz überbacken, dann mit Petersilie bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****k
vom
Kommentare zu „Grünkernfrikadellen“