Minzpesto
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Minzpesto 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| ungesalzene Cashewkerne | 40 g |
| Joghurt | 200 g |
| Olivenöl | 2 El |
| Zitronensaft, Salz, Pfeffer | etwas |
| Minze | 2 Stängel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)587 (140)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)587 (140)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, Minze waschen, Blättchen abzupfen. Joghurt, Öl, Cashewkerne und Minze fein pürieren und mit Zitrone, Salz, Pfeffer abschmecken.
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vom
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